洋芋粉蛋皮怎么做（关于洋芋粉蛋皮怎么做）

土豆洗净去皮土豆切小块、葱切葱花，下面我们就来聊聊关于洋芋粉蛋皮怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

洋芋粉蛋皮怎么做

土豆洗净去皮。

土豆切小块、葱切葱花。

锅中放适量油。

放土豆入锅煎，直到煎熟，表面微微焦黄。

放米饭。

放包饭酱。

放几滴番茄酱，不要太多哈。

不停大火拌炒，米饭入味。

根据自己口味放黑胡椒。

撒欧芹（选用）。

放葱花，再略加拌炒。

盛出炒好的米饭。

将锅子清水冲洗下，擦干。

鸡蛋打匀，最好是用滤网过一下，去掉小气泡，这样煎出的蛋皮更好哈。

冲洗好的锅子擦干，不放油。

两勺蛋液，晃下锅子，让蛋液均匀点。

开火，大火至蛋皮边边起焦，用手翻面热2-3秒，出锅，煎好的四张蛋皮。

取一张蛋皮。

放入炒好的土豆饭。

根据自己的喜好，放点番茄酱。