郑州曾经最繁华的德化步行街（郑州最出名的堕落街）

大概每个大学生记忆里都有一条让人沉迷的美食“堕落街”，郑大南校区人眼里的堕落街是桃源路。

家住附近的同事，每每提起桃源路都是一脸傲娇：太好吃了！

在街头一眼望去，路两边美食摊位一字排开。炸串，凉皮，椒盐豆腐，凉粉儿……每个招牌下都散发着招摇又致命的香气。

大猫早就和朋友约好，一定要去一趟桃源路。

桃源路的变与不变

总共1km的桃源路，还被桃源南路（淮北街）分成了两段，东边是年轻人的青春活力，西边则是老区人民的市井人生。

市二中、桃源中学长大的小孩子，还有郑大的学生，把青春和胃都留在这里。

郑大南门口的城市之光，到今年已经是第17个年头了，默默陪着一代人长大，是众多郑大师生的美好记忆。

还记得朋友说偶然参加了他们十周年沙龙会，甚至不清楚他们具体在谈论着什么，却结结实实的记了这么多年。

如今早已从书店变成了书酒屋，郑大的学生也因为疫情暂时不能出校门，显得冷清。

路边的店铺，有些也贴上了转让的信息。

勤劳路口的老旧墙被粉刷一新，临街的墙面被设计成文化栏、艺术墙，好像什么都变了。

可不管怎么样，桃源路还在。

东头的桃园中学、郑州二中、郑州大学（南校区），从中学到大学，关于青春的话题，一直延续着......

午休时间，路上能看到在外闲逛的中学生，街边这些存在我记忆中的零食是不是在等着他们。

而道路西段，是桃源路最具生活气息的区域。

路南是郑大生活区，路北则是同生活区配套一致的粮油店、果蔬店、早餐店等等，店可能在变，生活没变……

其实桃源路的美食店也换了一茬又一茬。好在，那些我们珍藏的宝藏店铺还在。

附近人吃了20多年的冯记天府串串

已经经营20多年的串串店，味道一直都没变。

店里多是附近的年轻人，还有一些慕名而来的吃货，坐在我们后边有一对小情侣，男孩子一直在说“我从小吃到大的店，是不是很好吃”。

串串大大小小有40多种，大大柜子放在后厨边上，拿着粉色的小筐子在冰柜前，选上几串自己平时爱吃的。

串串放到沸腾的汤中，在锅里咕嘟咕嘟地冒烟，等肉都熟透了，捞出来放出一旁的小铁盘中，刷上一层秘制的酱料。

刷好酱汁，我们的串串也算是出锅啦，如果觉得有些干，还能让老板再加点汁，芝麻酱劝你少加，真的咸！

名字就很霸气的牛魔丸

一家名字非常霸气的小店，也是多年的老店，最开始在勤劳街口，后来在翰林世家开了家新店。

桃源南路店的点餐处就在临街的窗口，走近就能看到一个煮着丸子的大锅，飘着满满的热气。

虽然厨房隔壁有用餐的房间，不过天气好的时候，大家习惯摆张桌子在外边吃。

跟老板确认好菜单，等几分钟丸子汤就会上桌，大小丸子，再加上朋友推荐的米线。

吃丸子前先喝口海鲜煮的汤，味道清淡鲜香，里面加了足够的胡椒粉，在天气凉的时候，格外暖身。

丸子里加了芝麻，跟我们常吃的潮汕丸子不一样，更像生汆丸子，没那么弹牙，多了一份芝麻香气，口感更加丰富。

最后再吸溜一口米线，各种粉类向来是我的最爱。米线比较容易吸汤汁，如果你觉得汤不够喝，还可以让老板帮你加汤。

任性不接外卖的小马哥

这家店过了这么多年，装修基本没变，加上操作间只有几平方的大小。

围着厨房靠墙一圈桌椅，大概只能同时容纳八九个人。

墙上的幸运贴倒是贴满了，朋友说可能学生都喜欢这种形式，当年她也写过，内容早已记不清了。

不知道这面墙上有没有留下你的心事，当年和朋友许下的心愿，实现了没？欢迎到文末点击写留言哦。

在疫情的影响下，老板依然很有个性地不接受外卖，看来是对自己的食物有超强的自信。

原本是京津一带的小吃，进入河南后加入大家喜欢的粉丝，然后加入麻酱腐乳和胡椒粉等调味，最后再加入高汤，第一口闻见的就是麻酱香味。

高汤煮透的爆肚，质地鲜嫩有嚼劲，没有任何腥气，不过倒也没感觉比其他店里高出多少。

朋友却在感慨这么多年爆肚的口感依然没变，我只能说青春回忆的力量真的不小。

可以和河大相媲美的焖烤鸡腿饼

鸡腿饼，大家最熟悉的还是老河大西门的那家，想必去开封玩儿都吃过。

桃源路上这家店，老板在开封吃过后，专门跑去拜师学艺，学完后在老郑大附近找了个小门面，开了这家店。

鸡腿提前腌制好后，放在焖烤炉里烤，这样出来的鸡皮会有焦脆感。老板说一炉能烤40个左右，烤好后只需分解，所以出餐速度挺快的。

一个大鸡腿的肉全部剥离，被切割成小块，把一个烧饼塞得满满当当，看着分外满足。

一口咬下去，烧饼由于带些水分，偏劲道，有些费牙。

鸡肉一入口，能吃出来开封鸡腿的老味道。鸡肉细嫩，略带汁水，还有一点点甜味。

推荐鸡腿和豆皮儿两掺，豆皮的汁水会浸透到饼里，搭配鸡腿的油香，特别好吃。

开始玩儿社群营销的烤冷面

和别的店不同，烤冷面不是在桃源路的临街店铺，而是在郑大南门进去之后，一个简易房里，甚至连个招牌都没有，只在路人能看到的地方扯了条幅。

老板说大多都是熟客，地方都知道，条幅是想让不熟悉的人能看到，这个方法经济实惠。

疫情不能出校门的学生，栅栏自然是拦不住嘴馋，隔着它买到手的可能还更香一点。

和别处烤冷面不同，这家店的汤汁很多，切的也更碎。老板说她会把配菜加酱汁炒熟，这样和烤冷面一起自然会多些。

切碎的烤冷面更容易，避免了叉起一大块吃不完的狼狈吃相。

聊着聊着，老板就邀请我加入她的群，群里每天会发红包抢免单，每天还有不同的菜品免费送。

小店老板们越来越不简单了，社群营销玩儿的很溜呢。

除了上面说的这些，桃源路上好吃好玩的还有不少，椒盐豆腐、饼夹菜、布袋馍、卷凉皮、炒凉粉……还有年轻人离不开的网红奶茶店。

所以，找个时间，去桃源路看看吧……

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