随州哪里的香菇最好吃（特产早知道利州香菇）

利州香菇是四川省广元市利州区的特产，也是中国地理标志产品。据中国特产协会了解，利州香菇柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，开伞度小，灰白色，味道鲜美，爽滑可口，香气沁人。

利州香菇营养丰富，富含丰富的食物纤维，经常食用能够降低血液中的胆固醇，防止粥动脉硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。所以不妨多吃些利州香菇，用来炒菜，煲汤都是不错的选择。

利州香菇之所以具有以上特点，这与当地独特的地理气候离不开关系。利州区属亚热带湿润季风气候，春暖、夏热、秋凉、冬寒、四季分明，日照时间长。年均气温17℃,生长期平均310天，无霜期共263天，年日照时数1342小时。光热资源丰富，热量集中在4至9月，能满足多种农作物生产。雨量充沛，年均降雨量980毫米，年内降雨量集中在5至10月，占全年降雨量的85%以上。独特的气候非常适宜利州香菇的发展。

近些年，利州香菇作为利州区的特色农产品，通过地理标志产品保护，取得了良好的省会效益和经济效益。同时，成立了食用菌专业合作社，带动了群众发展香菇产业。目前，利州香菇发展到500万段，产值5000万元，农户人均增加收入3000元。

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