懒人口味虾的配方(清香麻爽秒入魂)
因为有了豪吉藤椒油,让爱吃烹虾的我又拥有了一款新口味,藤椒油自然的香麻和清澈,豪吉鸡精的鲜美,让这盘虾色泽红亮、味道鲜香麻爽,川味元素充分,周末有时间来上一盘,小酌一杯,好不惬意。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 海虾 16只
- 葱 1段
- 蒜 5瓣
- 豪吉藤椒油 2勺
- 豪吉鸡精 3克
- 食用油 2勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 白糖 1勺
- 番茄沙司 2勺
做法步骤
1、食材准备好,海虾挑出虾线,收拾干净。
2、葱蒜切碎放入碗中。
3、放入酱油和醋。
4、放入番茄沙司。
5、放入白糖中和酸味。
6、放入豪吉鸡精增鲜。
7、放入50克清水拌匀备用。
8、起油锅放入食用油加热,摆放虾煎制。
9、一面变色后翻另一面煎。
10、两面煎好后,倒入之前调好的料汁,烧开。
11、盖上盖子,转小火焖制。
12、汤汁收紧。
13、打明油~豪吉藤椒油增香。
14、装盘上桌。
小贴士
豪吉藤椒油和豪吉鸡精合力打造川味焖虾,好吃不停口。
海虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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