樱桃核嚼碎了有毒吗（嚼碎5颗樱桃核就能毒晕一个成年人）

樱桃以其独特的外形和口感，深受广大“吃货”喜爱。今年樱桃虽然丰产，却没有赢得满堂喝彩，反而背负樱桃有毒的“恶名”，一段“樱桃有毒”的视频在微信朋友圈热传，不少市民疑虑重重，到底樱桃是否有毒？樱桃核里是否含有视频所说的剧毒“氰苷”？带着疑问记者展开了调查。

网传：樱桃核含“氰苷” 嚼碎有危险

市民许小姐称，从小就爱吃樱桃，最近经网友推荐她在网上买了三斤烟台产的红樱桃，本想放在冰箱慢慢“享受”。

“谁知刚刚开始吃，朋友圈疯传有人吃了樱桃后，感觉肚子疼痛、呼吸困难，送到医院抢救，被确诊为‘氰中毒’，害得我现在既不敢吃，也不忍心丢掉，好纠结。”许小姐告诉记者，视频中一位“没有署名的专家”表示，樱桃核被嚼碎后，核仁内名为“氰苷”的化学物质会进入人体，与胃酸反应，产生剧毒的“氰基离子”。“该视频被加上‘紧急通知，小心丢了性命’等字眼后，闹得满城风雨。”许小姐说。

记者在网上搜索一下“樱桃有毒”的关键词，立马跳出大量真假难辨的信息。如一篇题为“5颗樱桃毒晕一个成年人”的网帖里说，上海一游客吃了5颗樱桃后，出现腹痛等症状，随后晕倒在地，还好抢救及时，而晕倒原因也是因为该游客嚼碎了樱桃核。帖子里说，若误食樱桃核，轻则出现意识障碍、腹痛、呕吐，严重的可能引起呼吸衰竭，心脏骤停。

走访：各大超市依然热销 市民褒贬不一

2日，记者走访市区各大超市看见樱桃仍在热销，因大量上市，价钱较去年有一定下降。

记者在超市内随机采访发现，大部分消费者并未受到网络传言的影响。市民秦伯说，自己挺喜欢吃樱桃的，不会因此打消了买樱桃食用的念头。市民谢女士则抱怨，她怀孕后偏偏爱上吃樱桃：“如今网上流传‘樱桃有毒’，家人开始担心吃下去对胎儿有影响，现在都不让我吃了。”

专家：樱桃核“氰苷”含量低 不会构成危险

难道樱桃核真的有毒吗？记者咨询了市南亚热带植物研究所花卉课题负责人武丽琼，她表示，平常市民吃樱桃只吃果肉，但果核小而坚硬，被咬碎的概率很低，就算不小心咬碎，核仁里的“氰苷”，可转化成有毒物的含量非常低，不会有危险，大可不必担心。

武丽琼说，樱桃是蔷薇科的一种，很多蔷薇科植物的果核里都有“氰苷”，有一些毒性，具有用药功效。“氰苷”本身不会让人中毒，要接触胃酸，才会转化成氢氰酸，该物质也要达到一定量，才会引起急性中毒。

据了解，每克樱桃核仁能产生大约50微克氢氰酸，一名体重60公斤的成人吃下约2.4公斤樱桃核仁，才会出现中毒症状。

医院：暂无中毒病例 提防儿童“果核卡喉”

记者昨日走访了市区几家医院，据了解，各医院均反映没有接到过类似“吃樱桃致氰中毒”的病例。湛江中心人民医院急诊科的一位医生表示，尚未遇到过嚼碎樱桃核而中毒的病人。

医护人员也提醒广大市民，由于樱桃果型小、艳丽，颇招小孩喜爱，在给儿童，特别是婴幼儿食用时，最好将樱桃核去掉，防止儿童食用时不慎卡在食道、气管中，引发窒息。

温馨提示：樱桃性热，上火的就别吃了

1、樱桃性热而易生湿，如果你体质偏热或者已经上火，有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等，就不该吃樱桃了，不然会更严重。

2、樱桃糖分高，糖尿病者不宜多吃。

3、别空腹吃樱桃，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等。