羊鞭甲鱼汤(牛鞭甲鱼汽锅鸡)

首先感谢提供此菜谱教程的客户,为大家分享了这么一道汽锅创新菜谱,不仅食材搭配独特,而且营养也很丰富,更是一道冬季御寒的佳品菜肴!

羊鞭甲鱼汤(牛鞭甲鱼汽锅鸡)(1)

最近几天,全国多地都经历了寒潮,很多地方都飘起了鹅毛大雪,即便是南方某些气候常年稳定的地方也遭受到了寒潮的影响。为了御寒,很多朋友都选择了食补,而今天呢,我们要教大家做一道非常大补的汽锅菜肴。

这道汽锅菜肴所需要的食材有牛鞭,甲鱼,土鸡,玛卡,虫草花,大枣,枸杞,香菇,木耳,香菇,姜片,葱段等等。

怎么样?光是看到这些食材的名称就感觉特别补啊,这些东西要是在夏天吃,保不住就容易上火了。但是放在冬天吃,那就是十足的御寒佳品!

那么,接下来就跟着我的教程,来一起制作这道美味又滋补的汽锅大补汤吧!

第一步:将所有食材洗干净,切块后一并装入到汽锅里面。如果喜欢喝汤,可以在蒸之前往汽锅里加入一小碗纯净水,可以增加汤量,不会影响汤汁口感。

羊鞭甲鱼汤(牛鞭甲鱼汽锅鸡)(2)

第二步:底锅加水四分之三左右,然后把汽锅在底锅上面。先大火把底锅水烧沸腾,然后再转成中小火慢蒸3小时左右。中途检查底锅水位,以免烧干。

羊鞭甲鱼汤(牛鞭甲鱼汽锅鸡)(3)

第三步:烹饪结束前10分钟,往汽锅里撒入一些盐,再把葱段和姜片捞出丢弃。

羊鞭甲鱼汤(牛鞭甲鱼汽锅鸡)(4)

然后就可以开始享用这道御寒滋补的美食了!这道菜肴融汇了甲鱼和土鸡的鲜美,还有牛鞭的营养,以及各种食材的味道。可以说,这是一道汤汁鲜美无比,营养极高,驱寒效果很棒的汽锅菜肴!

羊鞭甲鱼汤(牛鞭甲鱼汽锅鸡)(5)

羊鞭甲鱼汤(牛鞭甲鱼汽锅鸡)(6)

羊鞭甲鱼汤(牛鞭甲鱼汽锅鸡)(7)

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