砂锅羊肉的做法（怎么做砂锅羊肉）

主料：羊肉500克 调料：葱5克、姜6克、蒜5克、干辣椒适量、料酒7克、香叶少许、草果适量、植物油适量、水适量 ，下面我们就来聊聊关于砂锅羊肉的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

砂锅羊肉的做法

主料：羊肉500克。

调料：葱5克、姜6克、蒜5克、干辣椒适量、料酒7克、香叶少许、草果适量、植物油适量、水适量。

葱、姜、干辣椒切好备用，香叶、草果少许。

羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净沥水。

热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味。

放入羊肉翻炒，加入料酒。

放入酱油，继续翻炒。

放入香料加水煮开。

煮开之后转小火煮5分钟。

其后将其倒入砂锅中慢炖2小时。