吃稀饭有什么好处（农民为什么喜欢吃稀饭）

在七八十年代，缺食少粮。主要以红薯为主，能吃上米饭。简直就是奢侈，虽然有大米。却很少，怎么办。就加一点大米，煮一锅一家人吃。那时候的稀饭，真叫稀饭。一大锅红薯，看不到几颗米。

后来田土分包到户，粮食渐渐多了起来。虽然粮食有了，可还是不敢奢侈。只是米比以前加得多些，红薯慢慢的减少了。

有了前面吃得苦，知道粮食的重要。勤俭节约的习惯，就这样传承了下来。就是到了现在，不缺粮。不愁吃，还是很少吃干饭。

特别是夏天，吃干饭要是没有汤。吃下去还真难，稀饭能吃。又能解渴，还免去了打汤的麻烦。对于消化不好，老人和孩子。消化更快，现在很多人肠胃不好。就要多吃稀饭，修复肠胃。

稀饭也有好多种，只要你喜欢。什么都可以加，营养更丰富。

下面说说农村很常见的几种

红薯稀饭

红薯稀饭是农村最古老的稀饭，最法太简单。就是加入红薯大米煮就可以了，红薯稀饭一般红薯甜甜的味道。红薯也能帮助胃的消化，适当吃一点也不错。

绿豆稀饭

绿豆我们大家都知道，它有清热解毒的作用。特别是夏天，最受老百姓喜爱。在农村吃得很普遍，煮上一大锅。渴了饿了就喝它几碗，很方便。

菜稀饭

农村最喜欢的是莴笋稀饭，用莴笋叶子。最嫩的叶子，煮好后少放一点盐。

还有很多，说也说不完。象油稀饭，加入猪油。盐，青蒜苗特别香。肉稀饭，加入肉丁，盐。特别是腊肉稀饭，腊肉本身有盐。千万不要再放盐，也不能多加。要不咸得你没法吃，浪费一锅饭。

现在生活好了，想吃什么饭。还是自己喜欢，饭现在对于老百姓来说。比起以前，丰富了很多。

以前吃不起肉，主要吃饭。要吃好几碗，现在肉吃多了。饭就少了，我记得我那时一天要吃一斤米的饭。现在半斤就够了，主要吃菜。

现在有个发现，很多人浪费粮食很厉害。不好吃就倒掉，有没有想过在那个年代。它就能养活一个人，虽然现在不缺。还是要珍惜，因为它来之不易。