萝卜在地里保存正确方法 城里人保存萝卜

萝卜是冬天的一种时令蔬菜，这东西价格便宜、营养价值高、味道很丰富，受到了众多人的欢迎。冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这里很好地体现出了，冬天吃萝卜的好处，因此每年冬天，我们家除了囤白菜之外，还会多囤一些萝卜吃。

我想着小时候，家里还在农村，那时候冬天吃不完的萝卜，害怕糠心、害怕腐烂，就挖一个洞放在土里埋起来保存。

但是现在不行了，住上了楼房，土埋是肯定不现实的，但是随便乱放的话，就特别容易坏。

那么有没有啥好方法，可以有效保存萝卜呢，也有人说能不能放冰箱里去保存？答案是不可以的，先不说保存效果好不好，你的冰箱有那么多的地方，拿来保存萝卜吗？其实城里人要想保存萝卜，不用放冰箱，也不用土埋，下面教你一招。

1、要想保存出来的萝卜好吃，首先你要保证你买的萝卜是新鲜的，如果本身就已经糠心了，那就赶紧吃完，不要再拿来保存了。那么如何挑选到新鲜的萝卜呢，叶子新鲜翠绿，表面光滑饱满、重量比较重的话，可以放心买。

2、买来的萝卜，不要去清洗，沾了水之后很容易坏的，这一点大家应该都懂。如果看上去很多泥土的话，我们可以拿一块干净的抹布，稍微擦拭一下。接下来，把每一根萝卜的头尾都切掉一部分。

3、切好之后的萝卜，我们再用保鲜膜，将其包裹起来。一定要包裹严实哦，可以适当地多包几层，保证不让萝卜接触空气即可。最后，我们准备一个干燥的纸箱子，把用保鲜膜包起来的萝卜，全都放进去。

4、然后把纸箱子密封起来，放在一个通风的、阴凉的地方来保存，放一个冬天是完全没有问题的，这样想吃的时候，随时拿出来就行。这种保存方法，不管是用来保存白萝卜、青萝卜还是胡萝卜，都是完全可以的。

小贴士：

1、在保存萝卜之前，大家要保证买到的萝卜是新鲜的，记住要买重量比较重的，水分比较充足，买新鲜饱满的。

2、保存萝卜，不用土埋，不用放冰箱，处理干净后切掉头尾，然后包裹起来，最后放在纸箱子内，保存效果非常好。