枣树修剪方法口诀（枣树修剪手法多）

(1)短截。即截去一年生枣头或二次枝的一部分。 短截可分为轻短截、中短截、重短截。短截的作用是剌激主 芽萌发新枣头,扩大树冠或培养结果基枝。这就是枣树修剪“一 剪子堵、二剪子放”的特殊性。

(2)回缩。截去二年生以上枝条的一部分叫回缩。作用是集中养分,改善膛内光照,促进生长,一般用于复壮和更新枝条。

(3)疏剪。疏去膛内枣头、二次枝、枣股,叫疏剪。作用是调整膛内枝条结构,集中养分,改善通风透光条件,平衡树势。疏去大枝对母枝有减弱长势的作用,疏去竞争枝有促进其他枝生长的作用。

(4)目伤。在枣头、二次枝基部主芽的上方0.5厘米处横割两刀深达木质部,间距2~3毫米,剪去二次枝,叫目伤。作用是刺激主芽萌发生成目的发育枝。

(5)环割。在非骨干枝上用刀环割2~3圈,环与环间有一定距离称为环割。作用是阻隔养分回流,提高环割部位以上营养物质积累,促进花芽形成,提高坐果率。

(6)开甲。在枣树主干上进行环状剥皮称为开甲。作用是阻断甲口以上部位养分回流,集中营养,促进花芽形成、坐果、果实生长等,枣树花期开甲是提高坐果率的重要手段。

(7)摘心。摘去新生枣头的部分嫩梢叫摘心,作用一是抑制枣头生长,减少养分消耗,减少落花落果,提高坐果率;二是培养目的结果基枝。

(8)扭枝。对暂时保留的膛内非骨干枝、影响骨干枝生长及膛内光照的枣头或二次枝,手持枝条慢慢弯曲扭转,改变其生长角度和方向的手法称扭枝或拿枝软化。对半木质化的枣头改变生长角度和方向的称扭梢。作用是改变生长方向和角度,缓和生长势,改善膛内光照条件。

(9)缓枝。根据树冠构成各类枝条不同要求,在修剪时不动的枝条称为缓枝。作用是缓和枝条的长势,平衡树势,有利于 开花结果。

(10)拉枝。根据树冠各类枝条角度的不同,用绳将枝条拉成适宜角度固定,称为拉枝。作用是改变生长角度,平衡各类枝条生长势,构建良好的树体结构,改善膛内光照条件 。

(11)抹芽与除萌。及时抹去各级枝上萌生的无用芽及嫩枝称抹芽和除萌。作用是减少养分消耗,利于树体发育与结果。

不论采用何种手法，修剪要达到以下目的：

调节生长势:加强树体的生长势,要重冬剪轻夏剪,骨干枝延长枝头要剪留壮枝壮芽,去弱枝留强枝,抬高枝头角度,多留少疏辅养枝促进营养生长。减弱枝条的长势要用弱枝弱芽带头, 去强留弱,去直立枝留平斜枝,压低枝头角度,适当多疏枝,并运用扭枝、拉枝等修剪技术减弱其生长势,促进生殖生长。缓和树体生长势,要冬、夏剪并重,疏剪、缓剪、拉枝、扭枝、开甲 等技术综合运用才能达到目的。需要旺盛生长部位应采取增强长势的修剪技术,需要减弱生长势部位应采取减弱长势的修剪技术,保证整个树体每年既有一定量的营养生长,又有适量的生殖生长。

调整枝条角度:调整枝条角度目的是平衡树势,可采用拉枝、扭枝、短截、疏枝等修剪技术。如需要减弱一大枝的长势, 可拉枝加大其生长角度或疏除该枝条上直立生长的枝条。如需要增强一骨干枝的长势,可在该枝延长枝头留壮芽短截或疏去原枝头平斜枝,保留角度较直立的延长枝 头,抬高枝头的角度,复壮该枝长势。

调节枝梢密度:采用短截、摘心、芽上目伤等修剪技术,可增加树冠内枝条密度。采用疏枝、 缓枝、拉枝加大分枝角度等修剪技术,可以减少树冠内枝条密度。

促进花芽分化，保花保果:运用环割、开甲、枣头摘心、拉枝、扭枝等修剪技术可以促进花芽分化,提高坐果率,减少落花 落果。

培养结果基枝:空间大的培养大型结果基枝,空间小的培养小型结果基枝,没有空间的枝条从基部疏除。培养小结果基枝可采用先缓枝,后短截,结合扭枝等修剪技术进行;培养大结果基枝可采用先截后缓的修剪技术,如一个枣头有较大生长空间,可培养一较大结果基枝, 冬剪时可在枣头的1/2~2/3有二次枝的壮芽处进行短截,利用主芽长成新枣头,然后再采取缓枝、拉枝技术,即可培养出大型结果基枝。

作者：中农乐果业科学研究院讲师 钟学智

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