香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(1)

香酥的鸡柳做起来,美味又解馋。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(2)

收藏本菜谱

炸鸡柳

图文 |双手暖心

鸡胸半块黑胡椒粉少许料酒少许盐少许鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(3)

1. 鸡胸肉去掉筋膜,改刀切小条状。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(4)

2. 加入黑胡椒粉和料酒盐,一起抓均匀。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(5)

3. 腌制一个小时左右。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(6)

4. 腌制好的鸡肉依次裹上一层淀粉、蛋液、面包糠,把鸡柳全部裹完。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(7)

5. 准备好油锅,油温烧到六七成热。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(8)

6. 一条条鸡柳放入。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(9)

7. 炸到鸡柳微微金黄即可捞出。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(10)

8. 我就炸了一次,没有复炸,依然很香酥。

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(11)

9. 沾番茄酱或者辣椒面更加美味。

小窍门:

腌制鸡肉时一定要时间足够,否则鸡肉不入味不说,料酒的味道也没有挥发,会让鸡肉不好吃的。你可以想我似的用一次性方法炸,也可以二次复炸,看个人喜好了。

● ● ●

~~ By 双手暖心 ~~

● ● ●

~~ 菜谱推荐 ~~

春日限定美食,错过要再等一年!

番茄这么做,简直太好吃了~

春笋 / 南瓜 / 牛肉卷 / 香菇 / 鸡翅 / 土豆

五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼

粉蒸肉 / 芋头排骨 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭

香酥美味的炸鸡柳(炸鸡柳外酥里嫩)(12)

我所有的朋友都是吃货

♥♥♥

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页