在家用鸡蛋和橘子做美食（把鸡蛋倒进橘子里）

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用橘子给大家分享一道美食。橘子在临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胸闷等病症。橘子内侧的薄皮富含维生素C和果胶，可以促进通便，降低胆固醇，亦可解决咳嗽痰多、食欲不振的问题。今天用橘子和鸡蛋做的美食，包你吃了就停不下来！

【橘子玉米面发糕】

【基本食材】沙糖桔，面粉，鸡蛋，白芝麻，黑芝麻，红枣

【基本步骤】

1.说是橘子大家都不陌生吧！生活中非常熟悉的水果，我们大家一般都是直接吃的吧！今天我们用橘子来做一道不一样的美食。首先，我们要用到的橘子是需要选择砂糖橘，因为砂糖橘比较甜，没有种子。首先先把桔子的皮剥掉，全部剥掉以后将桔子放在事先准备的碗中待用。

2.拿出一个干净的无水无油的碗，碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子将其充分搅拌均匀，将其搅散。把搅拌均匀的鸡蛋液淋在我们刚才剥好的桔子上面，然后将桔子和鸡蛋液倒入榨汁机中，加入适量的清水进去。启动榨汁机将其打成汁，打好以后倒入碗中待用。

3.将桔子汁里面加入20克白糖，3克酵母粉进去用筷子不停的搅拌将其搅拌均匀。再放入100克玉米面，200克面粉进去，用筷子不停的搅拌，将其充分搅拌均匀，搅拌成糊状为止。搅拌好之后，用保鲜膜将其裹上，醒发一个小时。

4.再拿出适量的红枣，将红枣用清水清洗干净，放在案板上面用刀将红枣切成片，然后再切成碎丁，记得红枣的核要去掉。将红枣全部切好，切成碎丁后将红枣碎丁放入事先准备好的盘子中，放在一边待用。红枣这个时候就准备好了。

5.准备完红枣我们看下时间，面糊也已经醒发好了，揭开保鲜膜，倒入我们刚才切好的红枣碎丁进去，倒进去后用筷子不停的搅拌，将面糊和红枣充分的搅拌均匀，将其融合在一起。搅拌好面糊和红枣之后，把红枣面糊放在一边待用。

6.准备三个干净的无水无油的干净的碗，碗中用刷子刷上食用油，均匀的刷上一层，再在每个碗里都撒上一点白芝麻进去，倒入我们刚才搅拌好的面糊，将其整理平整，再在最表面撒上黑芝麻。做好这些之后将其放在蒸锅上。

7.起锅烧水，锅中加入适量的清水，将3碗面糊放进蒸锅里面，盖上盖子，冷水上锅，开大火蒸20分钟。时间到了打开盖子看下，已经蒸熟了。关火取出来，美味的橘子玉米面发糕就做好了，吃起来松软香甜，营养丰富，喜欢的赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.橘子的选择上，我们做的橘子玉米面发糕要用砂糖橘，因为这个橘子甜，没有籽；

2.切红枣的时候记得去掉红枣的核。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！