虾怎么做给孩子吃最有营养（虾的营养价值高）

虾含有丰富的优质蛋白，而且还含有维生素A、钙、铁、锌、镁、硒等非常丰富的微量元素，营养全面而丰富。宝宝吃虾不但可以增强免疫力，预防与抵抗疾病，还对宝宝的生长发育起着非常重要的作用。

它含有的蛋白质是鱼、鸡蛋的好几倍，它还含有丰富的微量元素和维生素等，最主要是它的烹饪方法多，且容易消化，所以妈妈们不但自己喜欢，也喜欢煮虾给宝宝吃。

我家小外甥就非常喜欢吃虾，他妈妈每次去市场买菜都会买些大的新鲜的基围虾回来做成美食给孩子吃。基围虾在宝宝辅食中起着非常重要的作用，因为它的肉质鲜嫩且营养价值高，很多宝宝都喜欢吃虾。

1.白灼虾: 基围虾买回来后清洗干净，然后锅里烧开水；放几片姜下去，把虾倒入煮熟；把虾捞起来沥干水后装盘即可。

这道虾保持了原汁原味，营养成分流失的少，可以说是最有营养的，但是虾的个头大，小宝宝吃起来比较费劲，妈妈们可以帮宝宝剥壳后切成薄片给宝宝吃。

2.虾糊: 新鲜的大虾剥壳后煮熟，然后剁碎；锅里倒入一碗高汤煮开，把碎虾倒下去煮开；最后倒入一些用水调均匀的淀粉或者红薯粉，使其呈糊状后停火。这道菜比较适合8个月左右的宝宝食用，如果6-7个月宝宝对虾不过敏的话，也是可以食用的。

3.虾饼: 新鲜大虾买回来洗干净剥壳去虾线后用开水煮熟，把虾仁剁碎备用；把胡萝卜去皮切丝或者切细丁备用；大碗里打散一个鸡蛋，倒入面粉和水，加少许盐，搅拌均匀；把备好的虾末和胡萝卜丝倒下去再次搅拌均匀；平底锅里烧热油，把面糊倒下去用中火慢慢煎至两面金黄即可。

4、鲜虾煮面条：把买回来的活虾洗干净剥壳去虾线后，热锅里放油稍微炒一炒（炒熟但别炒太久）起锅，然后倒在煮熟的面条碗里就可以了。这款美食营养丰富、味道鲜美，而且很容易消化，大人和宝宝都爱吃。

温馨提示：对于虾过敏的宝宝，可以暂时不给宝宝吃虾，等宝宝免疫更好了就不容易过敏了，那时候再做给宝宝吃吧。