火灾种类及危害（火灾分类及预防）

根据规范《火灾分类》 GB/T4968-2008，火灾可分为A类火灾、B类火灾、C类火灾、D类火灾、E类火灾、F类火灾。

A 类火灾

固体物质火灾， 如木材、纸张、 织物和塑料等。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时会产生灼热的余烬。

预防：

• 保持储存场所和工作场所清洁无垃圾

• 将含有油污的抹布等存放在有盖的金属容器中，并远离点火源

• 每日清空所有垃圾桶

B 类火灾

液体或可熔化的固体物质火灾， 如汽油、酒精、 油漆和油脂等。

预防：

• 仅在通风良好的区域使用可燃液体

• 将易燃液体储存在密封、 常闭、防溅漏的容器中，并远离点火源

• 及时清理溅漏的易燃液体

D 类火灾

金属火灾， 如钾、钠、 镁、 钛等。 使用常规灭火器扑灭金属火灾时会发生爆炸。

预防：

• 始终按照供应商和化学品安全说明书（ MSDS） 规定的操作规范使用可燃金属

E 类火灾

带电火灾， 物体带电燃烧的火灾， 如电器、开关、 配电箱和电动工具等。

预防：

• 切勿过载使用插座

• 检查电器中破损的电线

• 电器有异味时应当仔细检查，电器异味往往是起火前的征兆

F 类火灾

烹饪器具内的烹饪物（ 如动植物油脂、脂肪）火灾。

预防：

• 油炸食物，炼油时，油不能放得太满，搁置要稳妥。

• 油炸食物时，不要时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂温。

• 火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻烯然物将其隔开。

• 炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。

• 如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地离火源。

• 厨房内的电线，灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮，防尘材料，平时要加强通风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。

• 定期清洁抽烟管道。