饭店里面的杏鲍菇炒肉（精致一人食杏鲍菇炒肉丝）

一个人也要好好吃饭，这道杏鲍菇炒肉丝推荐给大家，有荤有素营养均衡。

By 抹茶16

用料

• 杏鲍菇 一个
• 瘦肉 一小块
• 青椒 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 辣椒 一个
• 生抽 适量
• 胡萝卜 一小段

做法步骤

1、准备好所需材料

2、杏鲍菇洗干净切成丝

3、青椒洗干净切成丝

4、胡萝卜切成丝

5、锅内放油烧热放入杏鲍菇翻炒

6、放入胡萝卜翻炒并加入一勺盐调味

7、加入一勺生抽提鲜

8、加入提前炒好的肉丝

9、最后放入青椒翻炒均匀即可出锅

10、装盘放上辣椒点缀，一道美味又营养的杏鲍菇炒肉丝就完成了。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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