如何制作油爆海螺(油爆海螺的做法)
食材:黄瓜一根、海螺800g、黑木耳适量、花生油适量、食盐适量、姜适量、耗油适量,下面我们就来聊聊关于如何制作油爆海螺?接下来我们就一起去了解一下吧!
如何制作油爆海螺
食材:黄瓜一根、海螺800g、黑木耳适量、花生油适量、食盐适量、姜适量、耗油适量。
海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟。
把海螺肉用叉子挑出,切成小块。
黄瓜切成片,木耳撕成小朵。
葱姜切好备用。
锅内热油,8分热,放海螺肉爆炒,翻炒一下立即出锅备用。
另起锅,放油,放葱姜炒香倒入适量料酒。
放入木耳和黄瓜,翻炒,再放入海螺肉。再放入适量蚝油和盐即可。
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