枸杞吃错了很可怕这样吃才管用（吃枸杞的四个注意事项）

不可过量食用

有些人会说，既然枸杞的作用那么多，价格也不昂贵，那我们吃枸杞时就一次多吃一些，吃得越多效果越明显不是吗？

吃枸杞有个重要原则，那就是“少量多次，均衡搭配”。服用枸杞养生关键在于长期坚持，每天吃一点，长久下来才能见到效果。过量食用枸杞很容易引起上火、眼睛红胀、流鼻血等症状。

一般来说，一个健康成年人每天食用枸杞别超过15颗，如果是治疗用，可增加至30g。

直接吃比泡水喝效果好

枸杞的吃法很多，泡水、煲汤、做菜等都可以，但这些吃法都不是很科学。

首先，枸杞的护眼功效主要依赖于其中所含的胡萝卜素和玉米黄素，这两种物质不溶于水，泡水或煲汤并不能完全释放。

其次，枸杞中的维生素、枸杞多糖等有效成分很容易被高温破坏，使得枸杞的营养价值降低，因而其保健功效也大打折扣。

所以，不管是泡水还是煲汤，都会降低枸杞的营养功效。更可惜的是，很多人习惯泡水或煲汤后把枸杞倒掉，这完全是一种浪费。

从食用方法上来说，想要完全吸收枸杞中的营养成分，最有效的方法是直接嚼食，完全不浪费。如果是泡水喝，建议把水温控制在45~60°C之间，泡完水后最好能连枸杞一起吃掉。

枸杞并非人人都能吃

从中医角度来说，枸杞是滋阴填精的药材，适用于因肝肾阴亏引起的失眠多梦、盗汗、耳鸣眼花、须发早白等症。另外，枸杞是一种温补食材，体质虚弱、抵抗力低下的人可以经常食用。但身体存在某些不适的人群食用枸杞就要谨慎了。

对于患有高血压以及性情急躁的人，不建议食用枸杞。阴虚火旺、感冒发烧、腹泻、脾胃虚弱以及身体有炎症的人也不宜吃枸杞。

枸杞清洗后再吃

吃了这么多年枸杞，可能很多人还不知道枸杞吃之前需要清洗一下。因为枸杞在晾晒或干燥过程中，表面会变褶皱，一些灰尘和细菌很容易藏在里面。

枸杞清洗方法：先准备一碗清水，把要吃的枸杞倒在里面，加点食盐和面粉适当搅拌一下，然后静置一会儿捞出枸杞，再用清水冲洗一下就可以吃了。