高压锅酱牛肉的家常做法（高压锅酱牛肉的家常做法是如何的呢）

食材：牛肉300克，八角二粒，生姜一块，大蒜籽三瓣，生抽，老抽各一勺 ，下面我们就来聊聊关于高压锅酱牛肉的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

高压锅酱牛肉的家常做法

食材：牛肉300克，八角二粒，生姜一块，大蒜籽三瓣，生抽，老抽各一勺。

先把牛肉洗干净控水备用。

把生姜和大蒜籽都去皮放在碟子里，八角和桂皮洗一下，也放在一起。

然后把牛肉放在高压锅里，加一勺生抽和一勺老抽，所有配料都放进去。加一碗水，刚好盖住牛肉为好。盖盖子小火焖十五分钟。

时间到了，不要急于打开盖子，等高压锅里面的水蒸气出完了，再打开，然后，等牛肉凉了，就切成片备用。

锅烧七成热，放少量花生油，油热后再把切成末的大蒜籽放进去，放上一勺酱油，油滚了就关火，

再把热油淋在牛肉片上。