腰花煲仔菜的做法(这样做很好吃)
猪腰洗净,剔除筋膜和腰臊后切成腰花用料酒、淀粉码味10分钟,下面我们就来聊聊关于腰花煲仔菜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![腰花煲仔菜的做法(这样做很好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/749976031.jpg)
腰花煲仔菜的做法
猪腰洗净,剔除筋膜和腰臊后切成腰花。用料酒、淀粉码味10分钟。
将青椒、洋葱、大葱洗净,切段备用。
辣椒、姜、蒜洗净切小片备用。
锅烧热,下油加热,放入辣椒、花椒、姜、蒜,再放入豆瓣酱,炝锅。
加入腰花爆炒,腰花弯曲断生后铲出。
加入青椒、洋葱、大葱爆炒。
再加入腰花爆炒10秒后关火,最后转入煲仔中,加盖煲5分钟,洒上香葱和香菜即可。
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