炸豆腐排的制作方法（炸豆腐排怎么做）

炸豆腐排的用料：豆腐200g、鸡蛋一个、干馍半个、盐一勺、十三香一勺 ，下面我们就来聊聊关于炸豆腐排的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸豆腐排的制作方法

炸豆腐排的用料：豆腐200g、鸡蛋一个、干馍半个、盐一勺、十三香一勺

豆腐切片，过水焯一下，用十三香，盐腌制十五分钟。

鸡蛋顺一个方向打匀，馒头搓成沫儿。

裹上蛋液，均匀沾满馒头屑，油温七成热时下锅炸至两面金黄。

出锅装盘。