梅干菜烧肉做法最正宗做法（家常菜梅干菜烧肉怎么做）

很下饭的一道菜，梅干菜吸了五花肉的油脂，特别好吃。

梅干菜烧肉食材介绍

梅干菜450g，五花肉400g，油适量，老抽2勺，生抽1勺，白糖2勺，葱适量，料酒1勺，盐适量，姜适量，

梅干菜烧肉的做法步骤

1、准备食材

2、梅干菜洗净，泡30分钟。

3、五花肉洗净冷水下锅 煮开后，盛出洗净。

4、锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。

5、放入葱姜，料酒去腥。

6、放入2勺老抽，1勺生抽。

7、加一碗水，放入1勺糖，少许盐。

8、放入梅干菜，大火烧开后，开小火烧30分钟。

9、出锅前开大火收干即可。

10、成品图