一人吃牡丹籽油的好处（牡丹籽油对人脑的神奇作用）

牡丹籽油的主要成份油酸、α—亚麻酸（ω—3脂肪酸）、亚油酸、总不饱和脂肪酸含量达到92.42%。其中α-亚麻酸是维持大脑和神经的机能所必须的因子，对大脑健康以及智力发展有着非常重要的作用。人体大脑神经的生长需要α-亚麻酸作为原料，需要其提供源源不断的能量。α-亚麻酸的衍生物脑黄金DHA是一种对人体非常重要的多元不饱和脂肪酸，是构成脑磷脂，脑细胞膜的基础，对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用，是人类大脑形成和智商开发的必需物质，对视觉、大脑活动、脂肪代谢、胎儿生长、及免疫功能和避免老年性痴呆都有极大影响。

DHA是大脑的重要物质，它能够促进促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成，对于脑神经元、神经胶质细胞，神经传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟具有重要的作用。它能够增进大脑神经膜、突触前后膜的通透性，使神经信息传递通路畅通，提高神经反射能力，进而增强人的思维能力、记忆能力、应激能力。

牡丹籽油中α-亚麻酸对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老都是必需的。大脑只有获得足够的DHA才能有很好的智力和记忆能力。尤其是对于学习中的儿童青少年来说，每天都必须摄入足够的α-亚麻酸才能保证良好的记忆力。同样如果孕妇缺少DHA,胎儿脑细胞数不足,严重时会引起弱智或流产。

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