猪肉饺子馅制作方法（做猪肉饺子馅步骤）

主料：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克，下面我们就来聊聊关于猪肉饺子馅制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪肉饺子馅制作方法

主料：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克。

辅料：油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。

做法：白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。

胡萝卜也用料理机打碎。

买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。

在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。

白菜用纱布将腌出的水挤掉，和胡萝卜碎一起放入肉馅中，搅拌均匀，馅就做好了。