榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(1)

作者:主儿厨房

用料

鸡腿 1个

榛蘑 适量

葱 适量

油 适量

盐 适量

味精 适量

做法步骤

1、准备所有材料

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(2)

2、鸡腿切块,葱切花,磨菇清水泡发。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(3)

3、坐锅添清水,倒入鸡块,大火烧开,多煮一会血水出净。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(4)

4、捞出备用。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(5)

5、蘑菇摘净轻轻攥干备用。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(6)

6、坐锅小火,放油,放葱花出香味。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(7)

7、放入淖好的鸡块。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(8)

8、中火翻炒至金黄。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(9)

9、添清水,一次加足。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(10)

10、加入蘑菇。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(11)

11、加入盐

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(12)

12、大火烧开,转中火炖30分钟。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(13)

13、放味素起锅,完成。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(14)

14、成品展示。

榛蘑鸡腿(榛蘑炖鸡腿)(15)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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