大米炒焦有什么作用呀（炒焦的大米泡水有什么功效）

其实，在日常生活中，我们使用大米，方式是过于单一的，要么就是煮饭，要么就是煮粥，有心的还会做点锅巴。很多人不知道的是，大米也可以成为一种中药，具有很强的药理作用，不过作为中药的大米，在形态上也需改变，那就是把大米炒焦。炒焦的大米可以用来泡水喝，常喝，可惜知道的人不多。中医学认为大米性平味甘，具有健脾养胃、益精强志、补中益气、通血脉、聪耳明目、止烦、和五脏、止渴、止泻的作用。

而且现代医学也证明大米中含有人体所需的90%以上的营养元素。大米炒焦，米里所含的淀粉也就被破坏，分解变成活性碳，活性碳可以吸潮气，吸异味，吸污垢，将大米炒焦开水冲泡给宝宝喝，被炒焦的部分能健脾祛湿能吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。用炒焦大米泡的水，我们也可以称为焦米茶，作为一种茶，它可以作为人们养生用。一方面，大米本身具备价值，炒过后的大米则增添了不少价值。用它泡水喝，能够使人体具备更强的新陈代谢能力，进而帮助人体降压降脂，非常适合三高人群食用。炒过的大米，内部成分是发生了不少的改变的，尤其是含量较多的淀粉，基本被分解成了具有吸附作用的活性炭。我们通过泡水的方式把这类物质食用进去后，能够帮助人体清肠刮肚、健脾祛湿。其实也就是能够帮助我们人体排毒，排出毒素的身体，才能更加的健康。很多女生，都在为身体存在或多或少的肥胖问题而烦恼，如果喝点焦米茶，是能够帮助女性减肥。一方面，如上文所说，它能够帮助清肠刮肚。从另一个角度来看，它本身是热量较低的，不会增肥，而且里面含有较多的有效成分，比如维生素c、维生素B2，能够促进新陈代谢，美白、清肠一步到位。

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