玉米海带排骨汤详细做法（教你排骨玉米海带汤做法）

我的家常厨房家常菜，每天都与大家共同分享家常菜的做法与心得，每天都可以收获不同的心情与快乐。

现在是夏天的季节，因为天气比较炎热，所以在日常的生活中，我们的家常餐桌上都是一些比较清淡的菜谱。除了少吃荤菜多吃素菜，在餐桌上出现最多的菜就是汤菜。

天气热了，每个人都想在饭前能喝一口美味的汤汁。有了汤饭前就可以先喝一碗，然后再慢慢品尝餐桌上的饭菜， 那种感觉是多么的惬意与美好。

排骨玉米海带汤

今天我就与大家分享一道清甜又美味的汤菜排骨玉米海带汤，家常做法非常简单，一起来看看怎么做吧！

所需要的食材：排骨300克，玉米1个，海带适量，生姜1小个，蒜米2粒，适量盐、海鲜粉。

首先要处理好排骨和玉米。把排骨切成块，再清水把排骨内的积血清洗干净，最好是用流水冲洗。玉米米切成小块与排骨一放盘里备用。在这里要说明一点就是，很多人喜欢把排骨焯水去积血，其实我觉得这样做的话，排骨肉质就有可能变老不好吃。

玉米

第二步处理好海带。把泡好的海带清洗干净切成条状，起锅烧水，水沸开后把切好的海带放入锅里焯水1分钟左右，并加入适量的盐，这样可以去掉海带的泥腥味，然后捞出沥干分备用。

切成条的海带

第三步炖排骨和玉米。起锅烧油，油热把切好的蒜米和姜片入锅里煸香，再放入排骨爆炒至内质变色即可，然后倒入适量的清水大火烧开。然后再排骨汤水倒入砂锅里，放入切好的玉米，盖上锅盖大火烧沸开后，关小火慢炖40分钟左右。

烧排骨汤

第四步加入海带炖汤。时间到后放入焯水过的海带，加入适量盐盖上锅盖大火烧沸，再关小火炖12分左右，加入适量的海鲜粉搅拌均匀即可出锅上桌。

这样一份美味好喝的排骨玉米海带汤主做好了，汤汁味道好吃不油腻，叫人越喝越爱喝。

排骨玉米海带汤

排骨玉米海带汤在家常菜中，都是采用十分常见的食材，简单的处理和烹饪方法，是日常家常餐桌中的大众菜品。汤中既有排骨的肉香，又有玉米的清香和海带的鲜味，汤汁清甜醇香营养又丰富，很受大众人家的喜爱。

排骨、玉米

排骨、玉米、海带三者互相融合，味美无比，营养很搭配。常喝排骨玉米海带汤对人体有很大的滋补作用，可以益精补血，是人体必需的优质蛋白质。还有就是做法简单，非常适合新手厨友们来操作，如果你喜欢的话，就可以自己动手来做一做吧！

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