油塌小土豆如何做（油塌小土豆做法）

食材：小土豆500g、植物油15g、盐1g、孜然粉适量 ，下面我们就来聊聊关于油塌小土豆如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

油塌小土豆如何做

食材：小土豆500g、植物油15g、盐1g、孜然粉适量。

小土豆清洗干净，放在蒸屉上开大火蒸至用筷子轻易插透。

取出去皮。

取一个用刀背将其拍扁。

所有拍好摆在盘中。

锅中烧热油开小火放入土豆煎。

煎至一面金黄翻面煎另一面至金黄。

加盐、孜然粉拌匀再稍煎片刻即可。