香菇炒小白菜如何做（家常菜香菇炒小白菜的做法）

材料：小白菜苗500克，鲜香菇100克，菜油1茶匙，清鸡汤200毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1汤匙 ，下面我们就来聊聊关于香菇炒小白菜如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

香菇炒小白菜如何做

材料：小白菜苗500克，鲜香菇100克，菜油1茶匙，清鸡汤200毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1汤匙。

小白菜苗整理，洗净，沥干水。取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。

炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，铲出。

生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤，盐，胡椒粉。