如何制作让人垂涎欲滴的羊腿肉（手把羊腿肉这样做原汁原味）

我这个手把羊腿肉做法很简单，只需要简单的几样原料：鲜羊腿，花椒，葱姜，枸杞，盐。

步骤：1，将羊腿洗净，在腿上划几道口子，冷水浸泡一小时，中间换一次水，捞出备用，

2，锅中倒入冷水，放入羊肉，煮开，分多次撇清浮沫，使汤汁干净。

3，放入葱姜花椒，枸杞，小火慢炖1小时左右加入盐调味，然后再炖半小时即可。

4，准备韭菜花，或椒盐，或蒜蓉辣酱，当做蘸料。

然后上桌站直吃就行！