家常煎饼的做法简单的（家常煎饼做法揍法好多啊）

西葫芦煎饼食用材料：，下面我们就来聊聊关于家常煎饼的做法简单的?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常煎饼的做法简单的

西葫芦煎饼

食用材料：

西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量

方法步骤：

1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。

3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。

土豆丝葱花煎饼

食用材料:

鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。

方法步骤：

1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。

备料：生菜、面粉、鸡蛋、葱花

做法：1、把面粉倒入盆中，然后加入适量的水揉成一个光滑的面团，放置一个小时使面变的柔软筋道；

2、把面团掰成一个小剂子搓长搓细一点，然后用擀面杖擀成一张薄的面皮；

3、把面皮切成小块状，然后下锅把面皮煎的金黄酥脆即可；

4、把面粉加入水打入鸡蛋，加入少量的盐一起搅拌成面糊，搅拌均匀没有面疙瘩即可，搅拌好之后放半个小时，然后电饼铛中刷上一层油，把面糊倒上去摊均匀；

5、待饼凝固后把饼放入锅中烫熟，两面烫成金黄色即可，在饼的上面可以放上葱花增香；

6、饼起锅之后，放入酥脆的脆片在中间和生菜一起卷成卷，然后切段即可食用。

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