古代各个朝代普通人都吃什么（古代普通人每天都吃什么）

我们在一些古装电视剧中都会看到这样的一个情节，富贵人家天天都吃大鱼大肉，生活过得很惬意。可是普通老百姓就很辛苦，他们因为赚到的钱没有富人多，所以吃的都是一些很常见的食物，那么真实的历史上，古代的普通人都吃什么？说了你别不信，放到现代，你估计都不敢下筷子，一口也咽不下去。

古代的种植技术也没有现在这么先进和发达，所以粮食的产量要低很多。在大航海时代之前，那时的古人仍然依靠种植麦、稻、稷、黍等农作物为主。最经常吃的东西就是杂粮饭，就是把稻米和豆子小米这些农作物混在一起烹煮。

而且，配菜也基本上都属于素菜，比如说野菜和谷糠，这都可以增加饱腹感。再加上当时老百姓的调料和烹调方法都没有这么好，做出来的食物可能在味道上会有所欠缺，已经能填饱肚子，对当时的人们来说就已经是一种幸运了。

更何况，最让现代人接受不了的是：古代普通人没有肉吃，也买不起这么昂贵的食物。这不要说一天坚持不下去，可能连吃一餐都觉得非常痛苦。更苦的是，寻常百姓每到饥荒时期，就要啃树皮或者吃观音土。这意味着他们已经走到绝路上，实在没办法了，所以才会吃这些。

啃树皮、挖草根还能勉强活下去，维持基本生命。但观音土吃多了，容易导致人们消化不了而撑死，如果只是吃下少量那就没有大碍。另外，在生活环境上，这些人也是十分辛苦，住的都是简陋的茅草屋，这种房子在下雨时，很容易就会漏水。

如今我们生活中，在路边看见那些野花野草，还有一些蕨类植物，虽然很不起眼，也很少有人会去摘来食用。但放在发生饥荒的古人身上来说，已经等于是救命的食物。可以想象古人们是靠着多坚强的意志，才能在那种时候艰难地活下来，这也体现了当时封建社会的凄凉景象。

现在的幸福生活来之不易，都是革命先辈用生命换来的。我们现在的日子过得美好幸福，所以要懂得珍惜。肉类食物对人们来说早已不是罕见的食材，虽然懂得这点，但仍然不要浪费食物，每一餐都应该做到“光盘行动”，按照自己的食量来选择合适的食物数量，这不仅是对自己负责，也继承了古人的勤俭节约的传统美德。