冰美式那么苦为什么女生都喜欢（原来这就是韩国女生为什么只喝冰美式的原因）

知乎上有个提问——为什么韩国女生喜欢喝美式咖啡？

提问者在咖啡店工作，他注意到如果是一群韩国人进来，十有八九都是iced americano（冰美式）！今

天就让我们将目光锁定韩国的美式咖啡，看看其历史与现在。

咖啡最初被引入韩国是19世纪晚期，在日本对朝鲜半岛的殖民统治时期开始流行，20世纪50年代朝鲜战争中，

美国大兵将速溶咖啡带到韩国，使得咖啡更加流行。

美式咖啡，诞生于二战之后来到欧洲的美军大兵。

随后，这种率性而为的咖啡冲泡方法悄然走红，甚至引领起美式咖啡潮流。

“美式咖啡”（英文：Americano），是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

美式咖啡制作简单，讲究方便快捷，自由随性，相比较意式咖啡，美式咖啡口更相对更清爽，也更能豆本来的味道。

美国大兵的美式咖啡也被韩国人跟风流行，成为国民咖啡，成为在韩国点单时“一杯咖啡”的默认选项！

一种社会文化的流行，是需要和各种生活场景紧密结合在一起的，从场景当中生长出来的。

不产咖啡的韩国之所以能被称为咖啡王国，咖啡店——作为韩国的形象标识——排在泡菜、金属筷子、烧酒、席地而坐、鞠躬之前，Americano成为韩国“一杯咖啡”的默认选项......都与韩国人的生活习惯分不开。

在咖啡文化传入韩国之前，韩国的饮茶文化已有着数千年的历史，饮茶之风遍及全国。

日常里，韩国人见面时，一般都会选择在茶馆之类的场所进行；韩国人在进食后，一般都会选择饮茶来去油、解腻、助消化。

于是，现在的韩国人无论是客户会面、好友相聚，还是学习、相亲，都会首选咖啡馆。就算什么事都不想做就一个人发发呆，也会选择咖啡馆。

而饭后一杯茶的习惯也变成了饭后喝一杯咖啡，即便是在炎热的夏季，上班族们吃完午饭后都会首选凉爽解渴的冰美式咖啡，而不会选择雪糕。

美式咖啡逐步俘虏韩国人的味蕾，自然也有着咖啡自身的因素。

第一是便宜，第二是零卡路里 。不管是从经济上还是从身体上来说负担都比较小。

美式咖啡萃取出来的咖啡口感以苦涩为主，这样的黑咖啡纯度是最高的。如果你想品味不同种类咖啡豆的风味，美式咖啡是很好的选择。大鱼大肉后来一杯美式，能起到一个解油腻、促消化的作用。

韩国人极为喜欢以工作为目的走进咖啡馆。在韩国公司里上班，本身就工作压力大，在非工作时间就更不愿意在压抑的办公室里呆着，而更愿意选择氛围宽松的咖啡馆了。

若你遇上好脾气的店家，甚至还可以得到免费续杯的优待！

最后一点很诱人，那便是“美式咖啡减肥”的神奇功效。

美式咖啡的热量取决于做基底的浓缩咖啡，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量，属于完全可以忽略的程度。

确实，饮品单上的热量表触目惊心地罗列着各种花式咖啡的高热量，唯有美咖以低热量技压群芳，爱美的韩国人也就不约而同地选择了好喝又不长肉的美咖。

饭后喝杯美式咖啡，能有效分解脂肪，将脂肪释放在血液中。一般来说，1天喝2杯美式咖啡就可以达到理想的减肥效果。

最近热播的韩剧《金秘书为什么这样》里的女主角金秘书（朴敏英）是美式咖啡的忠实粉丝。无论去到哪，都要喝上一杯美式！

现在你知道为何韩国人的体质几乎为整体偏瘦了吧，超模也爱喝美式啊！因为美式咖啡有助于保持身材和减肥！！

还在等什么呢？美式喝起来啊！！！