桃子表面有毛洗了能直接吃吗（吃桃子最烦洗毛）

提起桃子，总让人想起《西游记》，孙悟空偷蟠桃的画面，一直觉得剧情的设置有缺陷~想象一下：大圣踮起脚，猴头猴脑的摘下一个仙桃，以他那急性子，肯定直接往嘴里一送，噗呲，一嘴的毛……接下来，就是扔了仙桃，拔出金箍棒，大喝一声：好你个玉帝老儿王母老娘，竟然敢欺骗俺老孙！然后一棒子劈开天兵天将，大闹天宫去了……

图片来源：enkivillage.com

桃子毛，蛰手、刺嘴，洗过桃子的手，如果不小心抹了下额头上的汗，刺痒的感觉就会在头皮上蔓延开来，任凭怎么清洗也无济于事，可是有什么办法，桃子又甜又水嫩，戒不掉啊。

烦人，好吃的桃子为什么要长毛呢？小时候这样问过。

图片来源：gardenerdirect.com

其实，如果桃子不长毛，我们可能就吃不到水嫩的桃子了。

大家有没有见过野生桃子——毛桃，直径没有核桃大，又硬还带苦涩味、酸味，虽说风味独特吧，但肯定不是大多数人喜欢的类型。

野生桃。图片来源见水印

4000年前的桃子，就是这样的丑小鸭，总共只有3个种类，不像今天，可以吃到直径达10厘米、表皮泛红、身材丰满的桃子，还能为毛桃还是油桃、甜桃还是酸桃、吃脆的还是吃软的等等问题争来争去，甚至还出现了蜜桃臀、蜜桃唇等形容美女的词。

桃子在进化过程中，受到农民伯伯的选择，又大又甜又水的（比如水蜜桃）人人喜欢，留了下来；又大又甜不水的（比如油桃、脆桃）少数人喜欢，也留了下来，所以桃子越来越大。

1可是有个问题，进化中除了人工选择，还有自然选择，又大又甜又水的，一般皮也薄，小鸟、虫子、野猪、老虎等动物也都喜欢，可能根本等不到成熟，就被榨干了！大自然是神奇的，一物降一物，于是水多的桃子茸毛越长越密，终于虫子们、小鸟们都远离了。保护果实健康成熟，这是桃子长毛的第一个原因。

图片来源：baumschuleritthaler.de

2

第二个原因，桃子的含水量每100克鲜桃中所含水分占88%，人体水分只有70%左右，人出门都知道要穿衣服、抹防晒霜，桃子又怎么会不知道？桃子表面长了层细毛，就能拦阻阳光直射，减少桃果水份的散失。

3

第三个原因，肉嘟嘟的桃子也怕冷，桃果披上了“毛茸衣”可以应对南方的春末和北方的秋前，因为这时候气温还不稳定，如果遇到气温偏冷时“毛茸衣”还能对桃果起保暖作用呢！

这么看来，就像玫瑰带刺一样，好吃的桃子，桃毛还是必不可少的呢~云农妹教你几招洗桃毛大法，以后吃桃就不用愁啦。

1.牙刷洗桃法

用牙刷直接刷洗桃子表面，注意干刷，不要沾水哦~然后用清水冲洗干净，你会发现桃毛和脏东西都会轻易去除。

2食盐清洗法

先把桃子蘸湿，然后撒上细盐，来回均匀的搓洗，最后清水冲洗干净就可以了。

3食用碱浸泡法

准备一小盆清水，放入一勺食用碱（小苏打），搅拌，把桃子放进去浸泡3—4分钟，取出用清水冲洗即可。

4.摩擦法

把桃子全部放入一个袋子里装满水，把袋子口封好，大家隔着袋子揉搓桃子，利用他们之间的摩擦来洗净桃毛，最后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。

5.开水去皮

硬的桃子大家可以将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下。

朋友，你喜欢怎么吃桃子呢？

责任编辑：小蛮夷