燕麦糙米粉饮品（风靡日本的糙米乳）

Yuji22

玄米ミルク也叫「ライスミルク」，译成糙米牛奶，糙米牛奶是一种非常适合不喜欢牛奶和豆浆的亲们，也是非常减肥的饮品，它不含胆固醇，脂肪含量低，是一种可以暂时代替牛奶的天然保健良药。它不仅富含优质脂肪酸，而且记住糙米要泡到发芽，还可以更加促进肠胃的蠕动。（方子参考自日本厨师网～）

用料

糙米40g

水450ml

香草精（可不加）一小滴，小！！

食用油一小勺

盐一勺（一定要少，根据喜好）

糖根据喜好，建议多搁点

肉桂或可可粉，抹茶粉（可不加）适量

制作步骤

1.糙米用温水40度浸泡，慢慢清洗，大约泡两天左右等到发芽迹象开始为止。期间不用换水～（若天气热，恶臭请换水！！）

2.将水（新换的干净白开水），盐，糖，食用油，糙米放入豆浆机搅碎，多搅拌一会儿后取出放入锅中加热，捞出渣子，并不断搅拌。放入肉桂皮煮制大约十五分钟即可（其实跟煮豆浆或者熬芝麻糊时间差不多，没太大要求）。

3.放入香草精后搅拌均匀即可。

4.最后可以撒上抹茶粉或可可粉。

小贴士