陕西小众的美食（总有一种味道让你魂牵梦绕）

一份美食 一种味道 舌尖触及便是魂牵梦绕

一份美食 一种味道 舌尖触及便是心满意足

一份小小的美食 却可以代表一座城市人的性格 口味

一份小小的美食的故事让你我为之鼓掌

今天分享的美食是陕西的美食，陕西人给人的感觉是爽快、淳朴、实在。美食当然是融入了当地人的口味、独一无二的个性；

来西安旅游除了去大小雁塔、兵马俑、鼓楼、钟楼、博物馆，当然就是品尝当地的美食了，一份凉皮 肉夹馍 加上陕西地道的饮料（陕西娃从小喝到大的饮料）冰峰那真的不枉来一次西安城啊！

听过凉皮不一定听过热米皮，陕西汉中特产热米皮软而不稀，嫩而不烂，浇上一大勺红亮亮的辣椒油味道直钻心底，但是辣椒真的是香而不辣，老少皆宜；

陕西关中地方的特色美食，面条像裤带，吃起来很筋道；最重要的是这个BIANG字也是很有讲究，下面是BIANGBiang面歌谣：

一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。

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