三文鱼还能吃吗（是怎么解释的）

三文鱼能不能吃，得看专业鉴定结果但一般深海鱼类，能感染人类的病毒或寄生虫不多，淡水鱼相对更多，下面我们就来聊聊关于三文鱼还能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

三文鱼还能吃吗

三文鱼能不能吃，得看专业鉴定结果。但一般深海鱼类，能感染人类的病毒或寄生虫不多，淡水鱼相对更多。

吃鱼生确实有感染肝吸虫的风险，生活在淡水鱼虾等体内的肝吸虫，有可能随着人们吃生鱼片、未熟透的鱼虾等方式进入人体，破坏胆管上皮及黏膜下血管，引起炎性反应，堵塞胆管等。在饮食上，尽量不吃或少吃生的食物，建议把食物彻底煮熟之后再吃。