虾滑酿秋葵图（夏日开胃餐秋葵酿虾胶）

秋葵的营养价值非常高，具有滋阴补肾、健脾和胃的功效。可用于治疗前列腺炎、肾炎、膀胱炎。能美容养颜，增加皮肤弹性，防止皱纹的形成。能降血糖、降血脂、降维持胰岛素的正常分泌。对胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎也有很好的缓解作用。能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良 。夏季吃秋葵最适合了，搭配虾肉，用调料汁调味，味道超赞。

By 捷宝妈妈

用料

• 大虾 6―8个
• 铁棍山药 1截
• 秋葵 12个
• 葱叶 2根
• 红辣椒 1个
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 2勺

做法步骤

1、准备材料，秋葵洗净切去两头，山药削皮，大虾剥皮备用。

2、秋葵中间切开不能切断，去掉中间的白芯。

3、虾肉和山药拍碎剁成泥，加入一勺料酒，一勺5ml，

4、再加入一勺蚝油，一点白胡椒粉，划圈搅拌上劲成虾胶。

5、把秋葵中间掰开，塞入虾胶，尽量多一些好吃。

6、蒸锅水开后蒸8分钟左右就熟了。

7、取出来后再摆盘，淋入柠檬蒸鱼酱油1大勺摆上葱丝，红辣椒，用热油浇在上面，激发出香味。，

8、开吃吧，这个柠檬蒸鱼酱油味道超赞，炎炎夏季这道菜好吃又营养，色香味俱全。

小贴士

蒸的时候不能时间长了，秋葵变色了不好看。如果喜欢吃辣可以多放点辣椒。

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