柬埔寨夜生活需要注意的（在柬埔寨养鸡是一种怎样的体验）

中国农业企业走出去充分利用两种资源开拓两个市场并不是新鲜事，但个体养殖户在异国建养鸡场却是不多见。作为上世纪90年代上海的“养鸡状元”，唐建国就是这样一位敢于走出去的养鸡专业户。

2010年，积累了20多年规模化、工业化肉鸡养殖经验的唐建国，孤身一人来到柬埔寨首都金边郊区，建起现代化养鸡场、饲料加工厂，形成了从育种、孵化到肉鸡销售的肉鸡产业链。前后10年，他的养殖场肉鸡年产量达100万羽，在金边一带的市场占有率居领先地位，是除了泰国正大集团之外柬埔寨第二大养鸡企业。

是什么原因促使唐建国走出国门前往柬埔寨？在柬埔寨养鸡和国内养鸡有哪些不同，又有什么样的体会和经验？记者带着这些问题来到唐建国位于上海市青浦区金泽镇的家中。

“我就是胆子比较大而已。”得知记者的来意后，唐建国说，“我曾经组织过同行考察团去柬埔寨，去了100多个人，一个都没留下，开始是我一个人养鸡，现在还是只有我一家中国养鸡场。”

养鸡是门技术活，何况是去柬埔寨，胆子大是一个方面，重要的是技术，是能够在异国他乡解决养鸡各环节问题的资本。

唐建国喜欢养鸡，1986年从部队退役后被安排到乡镇企业，只上了10个月班，唐建国就辞职专门从事养鸡。短短10年，唐建国就脱颖而出，获得了由华东地区10家科技报组织评选的“华东地区十大养猪养鸡状元”称号，还被上海市农村工作委员会评为“上海市农口‘十路百佳’青年人才”。

2000年，唐建国的养鸡规模达到了年产300万羽，在青浦区首屈一指，因此成为2001年-2003年的“上海市劳动模范”。

“这些荣誉记录着我的养鸡经历和我的个人成长经历，我都保存着。”说到这里，唐建国从柜子里翻出一大堆荣誉证书，上述提到的奖章、证书一个都不少。

唐建国事业蒸蒸日上一是得益于他热爱养鸡，二是得益于城市化的快速发展，当时，他通过联合当地农民共同发展，每年的收入非常可观。

正当他想大展宏图的时候，迎来了社会发展和农业产业转型期。特别是经历了2005年禽流感冲击之后，唐建国不得不直面环境、土地资源的压力，毕竟，青西地区是上海水源地保护区，养殖业收缩、外迁势在必行。

“当时也考虑过去安徽、江西等地发展，后来意识到后发地区迟早会像上海一样迎来转型，况且，产品最终还是要销往上海，市场竞争压力会越来越大，不如从长远考虑，去国外养鸡。”唐建国说。

2009年，唐建国前往澳大利亚和柬埔寨考察，发现柬埔寨还没有规模化养鸡场，市场上鸡的品质没有国内好，售价又高，当地自然资源又相当丰富，于是当机立断去柬埔寨。

经过柬埔寨中国商会的牵线搭桥，从租用土地到鸡舍改造，唐建国的第一个异国养鸡场仅用了3个多月时间就正式投产。这3个多月时间，也让唐建国认识到柬埔寨与国内环境的不同。

“在国内养鸡，政府会在各个环节给予扶持，特别是疫病防控方面，政府主动承担起很多责任，在柬埔寨一切都得自己来。”唐建国颇为感慨。

唐建国告诉记者，柬埔寨对农产品需求量很大，但是地方政府对农业的支持力度却不大，基础设施、产业配套也十分落后，更不要说给外来投资者制定优惠政策了。

然而，这些并没有难倒有着20多年养鸡经验的唐建国。没有设施就从中国运过去，没有豆粕就自己加工，需要祖代鸡就从越南进口。就这样，对养鸡产业每个环节都了如指掌的唐建国在柬埔寨迅速立足，并快速发展。如今，唐建国拥有两个养鸡场，面积扩大到20多亩，雇佣了40个当地人。

2009年，唐建国刚到柬埔寨时，当地政府的指导工资是每个月60美元，他以80美元聘用工人，如今工人工资涨到了182美元。但是，唐建国的贡献还远不止雇佣人员的工资收入增加，他新开垦了80亩荒地进行水产养殖，希望以此把国内的循环养殖技术和产业模式带到柬埔寨，推动柬埔寨畜牧水产养殖业的发展。

在唐建国看来，柬埔寨不但植物生长茂密，水资源也很丰富，加上湿热的气候，水产品如甲鱼、乌龟等一年四季不间断地生长，加上较低的土地价格和人力资源成本，柬埔寨的养殖业优势得天独厚。

除了养殖资源优势，还有市场优势。据唐建国介绍，目前柬埔寨正值雨季，是一年当中肉鸡价格最低的时期，折算成人民币每斤超过7元，净利润要比国内高出不少。

有资源有市场，产业的腾飞就剩下人才和技术了，基于这些判断，唐建国正着手把事业从畜牧养殖扩展到水产养殖，而且起点高，以鸡粪为饲料养殖巴沙鱼，打造循环农业模式，从一开始就通过提高资源利用效率夯实企业优势。

“我这次回国还有一件重要的事情，就是想把上海的芦笋引到柬埔寨，尝试种养业全面发展，我相信国内农业企业迟早会涌向柬埔寨，我就做个开路先锋吧。”说到这里，唐建国显得信心十足。

话音未落，唐建国的手机响了，他告诉记者，两位浙江象山的企业老总专程来上海谈水产养殖合作事宜，联手开发柬埔寨的80亩地，形成完整的水产养殖产业链。

改革开放不仅让中国的农民富了起来，中国的职业农民还拥有了走出国门的能力和魄力。记者相信，假以时日，“一带一路”沿线国家一定会有越来越多的“唐建国”，带着中国新农人的技术、理念，为自己创造人生价值的同时，让异国的民众享受到中国农业方案和智慧带给他们的美好生活。