减肥青豌豆可以吃吗(毛豆豌豆哪个适合减肥吃)

减肥青豌豆可以吃吗(毛豆豌豆哪个适合减肥吃)(1)

减肥青豌豆可以吃吗(毛豆豌豆哪个适合减肥吃)(2)

都适合。

豌豆可以当吃,也可以当

毛豆可以当吃,也可以当吃。

减肥青豌豆可以吃吗(毛豆豌豆哪个适合减肥吃)(3)

新鲜的豌豆和毛豆,虽然长得像,但它们既非近亲,营养价值差别也比较大。

豌豆淀粉含量高、脂肪少,碳水化合物含量是毛豆的2倍。所以,豌豆可以做主食,比如豌豆凉粉、豌豆粉丝、豌豆黄……

荷兰豆,一种主要吃豆荚的豌豆,就是一盘脆嫩可口的蔬菜,它的热量大约只有普通豌豆的1/3。

减肥青豌豆可以吃吗(毛豆豌豆哪个适合减肥吃)(4)

毛豆的脂肪含量更高,大豆(晒干后的毛豆)可以榨油;

毛豆的蛋白质含量也更高,而且氨基酸组成比较合理,在人体内的利用率高,所以也可以当肉吃,人称是“地里长出来的肉”

减肥青豌豆可以吃吗(毛豆豌豆哪个适合减肥吃)(5)

豌豆和毛豆都富含膳食纤维,不论你是否减肥,吃一点都是极好的,不像吃杂粮,嚼着费劲,也不像芹菜,一口渣。

但不要多吃,因为都有一个致命的问题,产气量一流……放屁噗噗噗的gif

(当然,吃多了也长胖)

还有人不认识毛豆和豌豆吗?

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撰文 | 酸奶

设计 | 柚子

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