餐具抽查一般会怎样（一次性餐具能放心使用吗）

因为疫情的关系，很多消费者从聚餐模式转变为打包、分座而食，也有不少人选择外卖。打包盒、快餐盒的使用量也跟着大幅增长。近日，南京市玄武区市场监管局“透明实验室”抽检了40批次一次性餐饮具产品。

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本次抽检单位涉及肯德基、汉堡王、星巴克、大娘水饺、老乡鸡等知名连锁餐饮，还有网红小餐厅，以及部分学校食堂。

经检测，这40批次一次性餐饮具产品的微生物项目和理化项目指标均符合国家标准。但是，此次也发现标签标识不规范的情况，容易导致产品使用不当，从而带来食品安全风险。

南京市玄武区市场监管局食品科科长罗亚玲

“在此次专项检测活动当中发现，抽检的产品中存在较多的标签标志不规范的问题，其中有9批次产品信息标注不全，3批次标识信息错误，1批次没有标注食品接触用的用语和图形。这些标志不规范，不仅会给我们监管部门带来追溯难的困难，还不利于监管部门、使用单位对产品做出正确的风险性评估，更容易误导我们消费者，从而产生食品安全风险。”

一次性餐饮具专项抽检信息结果表

生活中，为图方便

很多消费者会将一次性餐饮具

放入微波炉中加热

其实，这样做风险很大

南京市质监院工程师张晓明表示：一次性餐饮具分为耐温和不耐温，以及能微波和不能微波的产品。有些标识没有标注适用的温度和注意事项。在使用中就可能会造成餐饮具的破损，就会产生烫伤的风险。另外微波以及做高温食品放进去以后，可能会有一些风险物质的迁出，对人体产生一定的危害。

有消费者发现，有些一次性餐具微波加热后会变形。罗亚玲提醒，消费者要特别注意查看标识。如果标识上不是PP（也就是聚丙烯）材质，就不要加热。目前，PP熔点为167℃，是唯一可以微波加热的一次性餐盒，其外包装标注为5号。

检测人员还提醒，消费者需要特别注意的是，有些餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造。由于PE不能抵受高温，千万不要与盒体一并放进微波炉中加热。

一次性塑料餐饮具常用的塑料主要原料、使用特性