尿酸高和脂肪肝可以吃什么肉类（少吃3白多吃2黄）

又到金秋体检季，身边又有好些人查出了脂肪肝、高尿酸。

　　医生给的建议：调整饮食。可到底该怎么吃，很多人并不十分清楚。

　　今天就给你说说，高尿酸、脂肪肝（轻度），怎么吃把它们吃回去、降下来！

　　不论是脂肪肝还是高尿酸，下面这几点都是需要注意的：

★少吃三白★

1.少吃白糖

　　有调查显示，含糖饮料摄入量增加，可引起血清尿酸升高。另外，高糖饮食还会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪更多地聚集在肝脏周围，引起脂肪肝生成。

　　所以，建议最好少吃或不吃糕点、冰激凌、糖果等甜食，少喝含糖饮料。

2.少喝浓白汤

　　肉类食品在熬煮的过程中，蛋白质和脂肪发生乳化作用，而让其呈乳白色。

　　所以，建议平时应尽量避免用这种汤来泡饭，少喝浓肉汤、火锅汤、鸡汤等。

3.少吃猪油

　　猪油、牛油等动物脂肪中都属于高脂肪食物，建议尽量避免食用，炒菜用油以植物性油脂为主。

★多吃2黄

1.红薯

　　红薯中含有大量的膳食纤维，有助于预防肥胖及脂肪肝等。另外，中医认为，红薯味甘色黄，黄色入脾，它也有补益脾胃、促进消化的功效。

　　建议每天搭配80～100克的红薯。既可在正餐时吃，也可以作为加餐的零食，放在早餐或中餐后吃，这能更好地帮助延缓上午或下午的饥饿感。

2.玉米

　　玉米中含有的纤维素比大米、面粉高６～８倍，有助于增加吃入的饱腹感；另外其含有的亚油酸能帮助降低血中胆固醇，是脂肪肝、冠心病等人的推荐食品。

　　对于轻度脂肪肝或高尿酸，各自还有一些不同的饮食习惯需要注意：

　　脂肪肝：让你长胖的都少吃

　　饮食上吃得太油腻，会导致热量摄入过剩，造成肝脏脂肪堆积，形成脂肪肝。

　　高尿酸：嘌呤多的都少碰

　　众所周知，高尿酸离不开高嘌呤食物，所以，具体看食物里的嘌呤含量，也就成了控制尿酸的关键。

　　按平均含量计，不同种类食物的嘌呤含量，由高到低，顺序依次为：

　　鱼、动物内脏＞大豆、肉＞坚果＞叶类蔬菜＞谷类＞瓜类、根茎类蔬菜＞淀粉类、水果、牛奶＞蛋类。