怎样在家正确自制西米水晶月饼（简单4步做好吃不腻月饼）

准备食材：西米80克、面粉150克、馅料适量，下面我们就来聊聊关于怎样在家正确自制西米水晶月饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样在家正确自制西米水晶月饼

准备食材：西米80克、面粉150克、馅料适量。

碗中倒入西米，糖加水浸泡30分钟，加入面粉揉成面团。

分成等量的面皮，将馅料加入面皮，团成圆球，放入模具中上锅蒸20分钟。

拿出后冷凉半小时（注意烫手），即可食用了，也可以冷凉后放入冰箱口感更好。