滇红为全发酵茶吗(滇红属于发酵茶吗)

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滇红为全发酵茶吗(滇红属于发酵茶吗)(1)

微风起,天渐凉,随着气温的降低,不少人开始喝起了红茶,而其中滇红属于颇受欢迎的一种茶叶,因此越来越多人对滇红产生了兴趣,那么滇红属于发酵茶吗?滇红可以天天喝吗?下面懂一茶谈一谈自己的看法。

滇红是云南红茶的统称, 分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶 肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于 1939 年在云 南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938 年,东南各省茶区接近战 区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939 年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂), 筹建与试制同时并进”。当年生产 15 吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版 纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。

滇红为全发酵茶吗(滇红属于发酵茶吗)(2)

懂一茶文章标题【滇红属于发酵茶吗?滇红可以天天喝吗】

滇红属于发酵茶吗?

是的,滇红属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

滇红可以天天喝吗

长期饮用滇红茶好处多多,滇红茶的功效是具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;可消暑解渴及补充水分,有提神,燃烧脂肪供应热能的作用。红茶既适于杯饮,也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮,即不加任何调味品,使茶叶发挥应有的香味。调饮,可加奶及糖,有生热暖胃的功效。

滇红为全发酵茶吗(滇红属于发酵茶吗)(3)

既然功效如此明显,那么滇红可以天天喝吗?这其实要看自身的身体状况而定,每天适量饮用没有什么大的问题,但是对于处在生理期的女性来说,尽量不要喝。

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