豆腐粉条菜盒的家常做法（一日三餐家常便饭）

盆中倒入500克面粉，加入300毫升凉水，边加水边拌面，没有干面粉，揉成面团，醒面半个小时。

把韭菜洗干净，控干水分，切成小段，豆腐切成小丁，倒入热锅凉油中，煎成金黄色，粉条用温水泡软切成小段，将三种食材放入盆中，加入辣子、十三香、盐和蔬之鲜，用热油激发出香味，拌均匀即可。

将醒好的面揉光滑移到案板上搓成长条，切成大小均匀的剂子，用手压扁。

面团擀成大薄片，将拌好的馅放面片上，两边对折将边沿封好，生胚就做好啦。

开中小火，平锅刷油，放入生胚，生胚上再抹些油，烙四五分钟，中途勤翻面，两边上色饼鼓起来就熟了。