西红柿鸡蛋最简单的吃法（西红柿鸡蛋新吃法）

文/菲儿

西红柿鸡蛋新吃法，不炒不做汤，让孩子迅速爱上吃早餐，长高个！

西红柿和鸡蛋在菜肴中好像永远演绎着最完美的搭档，为什么呢？主要是因为，鸡蛋和西红柿搭配除了在口感上非常好外，主要是营养价值太高了。西红柿又名番茄，含丰富的胡萝卜素，和维生素Ｂ，维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷，锌等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。而鸡蛋就更不用说了，人体的所需的蛋白质大部分都来源于鸡蛋。所以，西红柿和鸡蛋组合简直一道天然的补品。

常见的西红柿鸡蛋的做法，有西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋面等。那么今天菲儿给大家分享一道西红柿鸡蛋的新做法，比较少见，特别适用于早餐给家里的孩子吃，西红柿鸡蛋饼。这种做法还是菲儿跟一个做幼师的朋友学的，孩子长身体的时候多吃这个，有助于促进骨骼的生长和身体的发育。而且做法也非常的简单快速。有兴趣的朋友了解一下吧。西红柿鸡蛋新吃法，不炒，不做汤，让孩子爱上吃早餐，长高个！

所需原料：西红柿、鸡蛋、面粉、食用盐、胡椒粉、葱花、食用油

操作步骤：

第一步：首先准备好上述所需的食材。准备一个大一点的西红柿，如果西红柿个小可以来两个。然后把西红柿去皮，切成小丁备用。

第二步：准备一个大一点的容器，打个三个鸡蛋，倒入切好的西红柿丁、葱花，加一勺盐和少许胡椒粉，加入适量的面粉，面粉不要加多，加入水搅拌成糊状就可以了。

第三步：锅里加少许油，用一个大一勺子，挖一勺面糊倒入锅中，稍稍摊开，烙至两面金就可以了。

温馨提示：西红柿去皮的小妙招，在西红柿上面用刀划一个大一点的十字，然后用开水在西红柿上浇一下，这样西红柿的皮就很容易被去掉了。如果你有什么小技巧，欢迎评论区里留言分享给大家哦。

好了，今天的美食就分享到这里了，如果喜欢可以点击关注我们，每天分享不同的美食供您免费学习，这里是菲儿食堂，我们下期见（部分图片来源网络，如有侵权请联系删除）。