可乐加鸡蛋可以做什么好吃的(鸡蛋中加入可乐)
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1、可乐鸡蛋是用鸡蛋、可乐制作的一道家常菜
2、 今天刘嫂就来分享一下“可乐卤蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
鸡蛋、可乐、生抽、蚝油、小米辣、生抽、食盐、白醋、老抽
4、先把鸡蛋放入盆中,加入清水,用一张纸巾把上面脏的东西擦干净。锅中放入冷水,把鸡蛋放入锅中,加入一勺食盐少许白醋,搅拌均匀,把食盐搅拌到融化。加入食盐和白醋,煮好的鸡蛋更加好剥壳,盖上盖子,水开后,煮五分钟就可以了
5、时间到时,关火,把煮好的鸡蛋捞出来放入凉水中,过凉的鸡蛋更容易剥壳。再把煮熟的鸡蛋剥去外壳。鸡蛋全部剥好以后,放入一个盒子中,然后倒入可乐。今天我们用做个新吃法,用可乐来做卤蛋,应该好多人都没吃过吧
6、然后再放入生抽、少许蚝油、一点点蚝油、小米辣、姜片,充分搅拌均匀,盐就不用放了,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏一个晚上。时间到时,可乐卤蛋就做好了,一点不比茶叶蛋差。拿出来一个,从中间划开看看,里面还有糖心呢,这做法简单又好吃
7、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用
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