豆腐这样做超级好吃家人吃不够（花3元买了一块大豆腐）

大家好，今天分享给朋友们一道“家常豆腐”，荤素搭配营养丰富，搭配米饭吃特别棒，关键做法很简单，一起来看看怎么做的吧！

用料：

老豆腐，青红椒，圆葱，五花肉，泡发好的黑木耳，姜片，蒜末，郫县豆瓣酱

做法：

青红椒，圆葱切成块

五花肉切成片，豆腐切成三角形厚片

锅里加油比平时炒菜的量要多一点开大火加热，油热下豆腐煎一下，煎到表面金黄就可以捞出来了

锅里留点底油开大火加热，油热下五花肉，五花肉炒到变色出油下入姜片，郫县豆瓣酱，炒香炒出红油下入热水

加盐调味，鸡精，一点点白糖提鲜，汤汁烧开下入豆腐，木耳，青红椒，圆葱，加一点老抽或者红烧酱油调一下颜色，翻炒均匀烧1分钟

最后加入蒜末，下水淀粉勾芡，快速炒匀就可以出锅了

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