如果穿越未来你想带什么物品(穿越到两千年前)
夜市,
即夜间的商业活动。十点钟,各大商场纷纷关门,而夜行动物深爱的集市,刚刚开始。
奶茶、面线、蚵仔煎,烧鸡、羊蹄、小龙虾。这是吃吃喝喝的夜排档,常见于南方城市不眠的夜晚。
图片来自:《中华遗产》2015年01期|供图:CFP
▲夜市必备烤羊肉串,汉代开始流行。
还有一种集市叫鬼市。
凌晨两三点,鬼门开。
沾灰的物件、破损的书页,
手电照出惨白的光亮,人影幢幢。
图片来自:游天下 @诸葛飞鱼
北京潘家园“鬼市”,贩卖古玩旧物。
“凌晨出货有盘算,是真是赝看修行。”
为何白天购物不行,非得开夜市?
▼ 西周 初见雏形
周朝之前,百姓老老老实种田,都没钱。赶在中午,固定地点,相互换下东西,就能各取所需。西周东西多了,有了“朝市”,“夕市”。
有钱的大商人,早上做生意。没钱的个体小商贩,傍晚出没。顶着夕阳卖卖货,
这就是“夜市”的雏形。
//《易经·系辞》“日中为市”
//《周礼·同市》“夕市,夕阳而市,贩夫贩妇为主”。
▼ 东汉 边疆异物
东汉流行“下海经商”,没办法,开国皇帝刘秀本人,就是饥荒时卖粮的暴发户。
恢复五铢钱,放松盐铁专卖,抑商政策主要是“禁民二业”,没有认真执行过。若去“逛商场”,洛阳有三大市场,农村有定期集市。边疆无战事时,汉人与羌胡相互买特产,姑减(今甘肃武威县)一带,集市一天四次开张大吉。“朝市”、“午市”、“夕市”之余,出现了“夜市”。
西北地区以外,南方也有因边境贸易而形成的夜市。黑灯瞎火的,大家买着买着,开发出“以鼻嗅金,知其好恶”的特技。
//《太平御览》“姑减称为富邑,通货羌胡,市日四合。”
//《艺文类聚》“狼月荒民与汉人交关,常夜为市,以鼻嗅金,知其好恶。”
图片来自:《中华遗产》2015年01期| 供图:QUANJING
东汉边境贸易的货品很有意思。
汉人贩卖常规物品:丝、棉、瓷器、铜镜、铁器等,买回大月氏的象牙,西域的香料,乌桓的虎豹,天竺的翡翠……
▼中晚唐 不合法的欢愉
对于夜猫子而言,中晚唐是走向幸福的时代。
一开始,夜禁查得严,早晨敲鼓前不能出门,晚上敲鼓后必须回家。商店和住宅区还是分开的,根本没法晚上买东西。但是有的小区,商人和民家住在一起,遇见秋冬夜,天气不好的日子,“城管”查得松,大家就偷偷出门,凑活买点干柴,用来取暖做饭。
于是,本该死寂的夜晚,在夜黑风高之时,传来窸窸窣窣的声音……唐代典籍里,将它称作“鬼市”。传来传去,市集中卖干柴的成了鬼。
《全唐诗》里有一首“鬼诗”,题目叫《秋夜吟》,作者是“长安中鬼”。诗里写凄清惨淡的长安秋夜,
有鬼吟:“六街鼓歇行人绝,九衢茫茫室有月——”
有人和:“九衢生人何劳劳,长安土尽槐根高。”
插画作者:王睿
再后来,经济发展,战乱频仍,市民越来越富,管理越来越松。旅游胜地扬州、成都、杭州、金陵……开始出现不合法的夜市。以饮食业为主,兼带卖点茶叶、药材。宾客以官员、文人居多,酒肆通宵,胡姬旋舞,宴间行酒令,欢饮达旦。
唐诗里对此留下了大量的记载,
比如白居易:“何事出长洲,连宵饮不休……灯火穿村市,笙歌上驿楼。”
还有王建的《夜看扬州市》:“夜市千灯照碧云,高楼红袖家纷纷。如今不似平时日,犹是笙歌彻晓闻。”
//《唐律疏议》“闭门鼓后,开门鼓前,有夜行者,皆为犯禁。”
//《南部新书》“或俗云务本西门是鬼市,风雨晦冥,皆闻其喧聚之声。”
▼北宋 全民狂欢
宋太祖赵匡胤:让我们取消夜禁,坊市合一。于是开封变成昼夜不分的梦幻之城。
如果说唐代夜市是饮食一条街,宋代夜市便是综合娱乐场。著名的开封夜市上,灯火通明,满楼红袖招,不论贫穷富贵,都能欢畅忘返。
《清明上河图》里,脚店、食肆、茶坊难以尽数。彩楼欢门的高级酒楼旁,小茶馆有人在说书。
兜里揣着钱,可以买到:
“真珠匹帛香药”, “金银彩帛”,
“衣物书画珍玩犀玉”,
“河娄头面、冠梳领抹、珍玩动使”……
肚子饿了,可以吃到:
“酥蜜食、枣、砂团子”,
“香糖果子、蜜煎雕花”。
而且价格低廉,普通人也消费得起。
“梅家鹿家鹅鸭鸡兔肚肺鳝鱼包子,
每个不过十五文”
图片来自:《中国国家地理》2008年第7期|供图:赵广超,描色:王宁
▲《清明上河图》局部线稿
左下角的店小二可能正要给“客户”送外卖。
无聊了,有茶肆酒楼勾栏,上演杂剧、傀儡、影戏、说书、讲史、舞旋和杂技……此外有流动摊贩,为早起上班,加班晚归的你提供服务,卖些茶水洗脸水,非常贴心。
//《东京梦华录》“凡京师酒店,门首皆缚彩楼欢门,……向晚灯烛荧煌,上下相照,浓妆妓女数百,聚于主廊槏面上,以待酒客呼唤,望之宛若神仙。”
宋·李嵩《骷髅幻戏图》
悬丝傀儡演出,宋代市井木偶表演的一种。
生死无常,及时行乐。
▼明清 贵族的余晖
明清时期,古代商品经济发展到顶峰,大大小小的城市几乎都有了夜市。
常规夜市之外,每月有节庆夜市、庙会夜市。
经典节庆夜市:元宵节。
此时明朝放假十天,为历代之最。
清宣统年间,洋货大量输入,成都夜市上,有的铺面白天经营绸缎和布料,到了晚上开始卖。
算命和取痔的人,通常也在夜间出没,至于夜市上卖的货品,有鲜花、旧书、玩具、铜首饰……已与今日没什么不同。
图片来自:中国国家地理网《成都古玩市场纪实》 作者:谢樊宇
▲成都,送仙桥古玩市场的摊子。
这是正正经经的娱乐夜市。
清末,大清要亡的时候,北京城里诞生了“鬼市”。家道破落的贵族子弟们,白天抹不开面子,趁着天亮前的漆黑,变卖祖宗家产。
交易时神秘莫测,靠手势和行话沟通,买好货需要下手“稳、准、狠”。
1906年,崇文门大街上的摊贩。
晚清北京几处有名的鬼市,分别在崇文门外,宣武门外,德胜门外。现在是大柳树和潘家园。
▼现代 娱乐方式愈加多样
开封夜市没了北宋的疯狂,靠小吃撑出一片天。
台湾各地的夜市红红火火,变成一大特色。
人群散落四处,在酒馆、咖啡店,书店、饮食街里消磨漫漫长夜。
今夜,你和谁一起去哪?
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