杏鲍菇的做法家常做法（青椒素炒杏鲍菇的做法）

用料：青椒3～4只、杏鲍菇2只、大蒜瓣4～5瓣、生抽、老抽、盐适量，下面我们就来聊聊关于杏鲍菇的做法家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

杏鲍菇的做法家常做法

用料：青椒3～4只、杏鲍菇2只、大蒜瓣4～5瓣、生抽、老抽、盐适量。

将青椒切成细条状或薄片。

把杏鲍菇洗净，切细条状切条状较好入味。

将大蒜瓣轻拍去皮，切丁。

在热锅中加入一些食用油。

待油热时，加入切好的大蒜爆香。

大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。

待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。

待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。