土豆焖羊排加孜然（美味佳肴小土豆加羊排尤其适合女性食用）

土豆是最常吃的一道菜，大众口味人体不可缺少一种食物，羊排虽然有点贵哈哈哈但是营养价值高，今天教大家一道美食，它就是小土豆烧羊排，做法简单营养丰富，老好吃了，下面就把这道菜教程告诉大家

做法，羊排洗净切块，冷水下锅煮出血沫，土豆去皮洗净，大土豆切块，小的不用，红椒洗净切段，锅到油烧热，放入羊排炸至两面上色捞出，另起锅烧热，倒入土豆炸至金黄，羊排下锅，撒入料酒炒香，加入红椒翻炒，调入辣椒酱炒匀后，起锅即可。注意，这个土豆切块后，要放冷水中泡一会，洗去淀粉，专家点评，保肝护肾，一般人都可以食用，尤其适合女性食用，消化功能不良者不宜多吃